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芡实鲜虾粥:过年为父母做延年益寿的早餐

  芡实入脾肾经,既能健脾又能补肾,提高人体的免疫力,祛病强身,延年益寿,是平补之佳品。传说宋代大文豪苏东波晚年仍然身健体壮,面色红润,才思敏捷,主要得益于数十年每日食用煮熟的芡实。

  父母身体健康是我们做儿女的最大福气,过年回家,为父母煮碗热腾腾的养生粥,暖胃暖心。

  食材:

  新鲜芡实, 鲜虾,瘦肉,胡椒粉,盐,香芹

  做法:

  1.准备好新鲜的芡实。 2.瘦肉切粒。

  3.将洗好的米,芡实放入电饭锅中,加入适量的水(一般电饭锅都有建议的水量)选择煮粥功能。

  4.粥煮熟前十分钟,放入虾,虾变色,身体弯曲,加入香芹,盐,胡椒粉调味即可。

  小贴士:

  1,没有新鲜的芡实,也可以使用干的芡实。

  2.瘦肉和鲜最好选择新鲜的,冰冻的鲜味会略逊一筹。

  3.调味料最后放入。

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TAG: 延年益寿 早餐 父母 过年 芡实 鲜虾粥

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