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冬虫夏草神话也破灭了:确认不抗癌 长期吃致癌

大华新闻网10月30日(记者 赵赟)报道,据国际知名科学杂志《细胞》子刊《化学生物学》近期发表的中国科学院上海植物生理生态研究所王成树团队完成的研究成果,根据基因及产生模式,中国传统中药奇珍之一、进补佳品----冬虫夏草,不可能含抗癌成分虫草素和喷司他丁。相反,广泛分布、价格低廉的蛹虫草却含有这两种成分。

不抗癌!致癌

而且,中国国家食品药品监管总局发布了一则《关于冬虫夏草类产品的消费提示》称,食品药品监管总局组织开展了对冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品的监测检验。检验的冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品中,砷含量为4.4~9.9mg/kg。保健食品国家安全标准中砷限量值为1.0mg/kg。长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片等产品会造成砷过量摄入,并可能在人体内蓄积,存在较高风险。

砷(化学符号As)俗称砒,具有毒性。长期过量服用砷,会导致神经衰弱、皮肤损害、慢性中毒性肝炎、骨髓造血再生不良等疾病。长期接触砷的人群中,肺癌发病率较高。砷不易排出,容易蓄积于骨质疏松部、肝、肾、脾、肌肉、头发、指甲等部位,也会对健康造成影响。

同仁堂又有前科

在冬虫夏草之前,中药砷超标的案例已有很多。如同仁堂牛黄解毒片砷超标、广药维C银翘片汞砷超标等。英国药品及保健品管理署(MHRA)曾发布一则中药警告,称北京同仁堂牛黄解毒片中含有巨量的有害物质砷。MHRA警告人们不要采购一些未经当局许可的中药,因为这些产品含有大量铅、汞和砷。检测的产品包括:北京同仁堂的牛黄解毒片、香港保灵堂的白凤丸以及恒隆昌的发宝。

绝不可药食两用

冬虫夏草一度作为高营养价值的滋补品被持续热炒,曾称之为“软黄金”。与此同时,因砷含量较高等原因,冬虫夏草的滋补功能也一度引起争议。国家食药监总局曾明确提示,冬虫夏草属中药材,不属于药食两用物质。虫草砷含量超标近10倍,砷及其化合物是致癌物质,长期服用冬虫夏草有“较高风险”。

2016年3月,中国国家食药监总局发布通知,停止冬虫夏草用于保健食品试点工作。而在更早的2010年12月,中国国家质检总局就发文,严禁使用冬虫夏草作为食品原料生产普通食品。

历史上的药食神话

冬虫夏草又名虫草,主要产自青海、西藏、四川、云南、甘肃等地海拔4000米至5000米的高山草甸中。因稀缺价格奇贵。《中国药典》称,冬虫夏草的功能主治为补肾益肺,止血化痰。用于肾虚精亏、阳痿遗精、腰膝酸痛、久咳虚喘、劳嗽咯血。

冬虫夏草,是中国民间惯用的一种名贵滋补药材,曾长时被认为其营养成分高于人参,可入药,也可食用,是上乘的佳肴,具有很高的营养价值。冬虫夏草可以增强机体的免疫力,滋补肺肾,对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用。



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