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“致命美食”:日本两人因吃麻糬死亡

麻糬:美味却致命?

(大华新闻网)新年伊始,日本已有两人因被传统美食麻糬噎到死亡,还有多人情况危殆。

麻糬这种食物看上去无害,但每年都有人因此丧命,日本官方每年也会特地提醒国民,小心食用麻糬。

麻糬究竟是什么?

麻糬其实是圆形糯米饼,松软而耐嚼、造型可爱。

制作麻糬时,需要先将糯米蒸熟后捣碎。

东京某处,人们正在捣碎用来制作麻糬的糯米

糯米捣碎后制作成麻糬形状,再进行烘烤或蒸煮即可。

每年伊始,日本家庭会在蔬菜汤中加入麻糬,一起庆祝新年的到来。

麻糬何以致命?

麻糬黏性高且耐嚼。由于它们体积较大,很难一口吞下,在下咽前通常需要费力咀嚼。

对于儿童或老人等不能正常咀嚼的人群来说,这种食物可能吃起来比较困难。

日本当局警告称,如果不能充分咀嚼,食用麻糬前应先将其切成小块

如果没有充分咀嚼就马虎下咽,黏黏的麻糬会附着在喉咙,从而导致窒息。

根据日本媒体报道,每到新年期间,90%因吃麻糬噎到而被送往医院的人,都在65岁以上。

怎样吃麻糬才安全?

咀嚼、咀嚼、再咀嚼。如果做不到这点,就要把麻糬切开再食用。

日本当局每年都会在新年来临之前发出警告,提醒人们在食用麻糬前要先将其切成小块,年幼及年长者尤其需要注意。

尽管如此,每年仍然有人因为这种食物死亡。

2014到2015年跨年期间,这一数字达到9人,为历年最高。2016年有一人,去年也有两人因此去世。

同时每年因吃麻糬而命危的日本人也在不断增多。



TAG: 致命食物 麻糬

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