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实拍中国吉林原汁原味非遗传人冬捕技艺[图集]

大华新闻网每年12月末至春节前的一段时间,是中国吉林查干湖的渔民进行大规模冬季捕鱼作业的黄金时间。北京时间2018年12月26日, 查干湖迎来了“红网”,单网捕捞约40万斤,场面火爆。据悉,因为中国的一档美食节目让吉林查干湖的名声大震。中国国家级非物质文化遗产、神秘原始的渔猎文化和冬日捕鱼的壮观景色,成为许多人不远万里赶来的动力。接下来一组图带你感受中国东北延续千年的渔猎生产方式。(图集:VCG)

每年进入12月份,查干湖便迎来著名的“冬捕季”。“中国·松原查干湖第十七届冰雪渔猎文化旅游节”将在北京时间12月28日正式拉开帷幕。(图源:VCG)

据了解,这种渔猎文化源于史前,盛于辽金,是中国目前唯一保留的蒙古族最原始的捕鱼方式。也是因为冬季捕鱼易于保存运输,所以这一古老的冬捕方式一直延续至今,千年不变。 (图源:VCG)

神秘的“祭湖醒网” 。依照传统,冬捕之前的祭湖醒网仪式必不可少。从古到今,渔民们在渔猎之前,都要进行祭湖醒网仪式,以祭祀天父、地母、湖神,祈佑万物生灵永续繁衍,族人平安,并祈祷每网入湖,多出“红网”(丰网,代表丰收)。 (图源:VCG)

仪式包括点燃圣火、喇嘛祭湖、萨满起舞、祭祀敖包等,神圣庄重。古老的渔猎模式,始终保持传统的民俗。之后,最引人关注的是头鱼拍卖,据传说:查干湖的头鱼能给人带来吉祥好运。在渔民们喝下壮行酒后,渔队就会策马扬鞭,驾着马车和爬犁,满怀希望地向着渔猎点浩荡而去。 图为渔民跳舞、诵词,祈求湖神赐予丰富的渔获,保佑冬捕顺利平安。(图源:VCG)

几十名来自吉林省松原市的查干湖冬捕非遗传承人通过“祭湖醒网”“拉网捕鱼”等环节,展现原汁原味的查干湖冬捕技艺,让游客近距离感受这一延续千年的渔猎生产方式。2008年,查干湖冬捕被列为中国国家级非物质文化遗产项目。(图源:VCG)

这些查干湖周边的蒙古族部落,世世代代逐水草而居,生于斯、长于斯,以湖为食,惜湖如命,敬湖如天。尤其是在寒冷漫长的冬季,他们依靠传统的捕鱼方式、维系生活、繁衍生息、世代传续,造就了查干湖冬捕古老的渔猎方式,成就了北方渔猎的活化石。它被专家学者称为“地球上与青藏高原一样珍贵的一块原色”,北纬45度线以北绝无仅有的活态冰雪渔猎文化遗存。图为查干湖冬捕非遗传承人们举行祭湖醒网仪式。(图源:VCG)

查干湖又名查干淖尔(蒙古语意:白色的湖),位于吉林省西部松花江畔的前郭尔罗斯大草原上,总面积420平方公里,是中国十大淡水湖之一,吉林省最大的内陆湖泊,也是吉林省著名的渔业生产基地,盛产胖头鱼、鲤鱼、鲢鱼等68种鱼类。查干湖冬捕,不仅是一种渔猎文化,更能完整准确地展现出马背民族的雄浑与彪悍,在冬捕的日子里这种渔猎文化得以全面展示和传承。 图为2018年查干湖冬捕开网捕鱼,马负责的工作有两项,拉绞盘和爬犁。其中拉绞盘工作的时间最长。(图源:VCG)

在这滴水成冰的日子里,在零下20摄氏度左右的气温中,也是最冷的时候,当地人把这个时候叫“鬼龇牙”。凌晨3时左右,捕鱼的队伍很快集合完毕,开始驶向查干湖冬捕现场。 图为天不亮,渔工们就冒着刺骨的寒风出发了。(图源:VCG)

每年查干湖冬捕,当地就如过年一般热闹。而来到查干湖的游人,大多怀着强烈的好奇,不知渔工们是如何将2,000多米长的大渔网下到湖里。图为查干湖冬捕开始,渔工将渔网拉上爬犁。 (图源:VCG)

 一踏上冰面,渔工们就忙碌开,渔工在努力拉开大网。 (图源:VCG)

“把头”是冬捕的领头人,茫茫冰湖之上,捕鱼的技巧和经验,就是在一代又一代“把头”手中传承的。81岁的“鱼把头”石宝柱,作为查干湖查干淖尔冬捕习俗代表性第十九代传承人,见证了查干湖半个多世纪的发展变迁。更是因媒体传播,被越来越多的人熟识,被视为查干湖的“镇湖之宝”。接下来,让我们一起跟着老把头走近冬捕,了解渔猎文化。 (图源:VCG)

著名的“老渔把头”石宝柱(左)与“渔把头”张文在进行交流。(图源:VCG)

据悉,在“祭湖醒网”的仪式过后,喝完壮行酒之后,随着鱼把头一声“上冰”,所有参加冬捕人员,跳上拉网车或爬犁,三挂大马车,几十多号人,浩浩荡荡开赴冰上作业。这时鞭炮齐燃 ,赶马车的吆喝声、鱼把头的号子声、爆竹声、喇嘛的诵经声、马铃声、鼓声、号角声,神秘地在查干湖面上飘荡,使寂静的雪野充满了极其诱人的魅力。图为马车拉着作业工具飞驰在冰雪里。(图源:VCG)

网车到达网场后,由鱼把头确定位置,俗称“画窝子”。鱼把头根据湖的底貌及水深,确定位置后,开凿第一个冰眼为下网眼,再由下网眼向两边各数百步(方向是与正前方成70度至80度角 )确定翅旗位置,插上大旗(或灯),鱼把头再由翅旗位置向正前方走数百步,确定为圆滩旗,再由两个圆滩旗位置去前方数百步处汇合,确定出网眼,插上出网旗,这几杆大旗所规划的冰面,就是网窝。网窝的大小方向形状、鱼把头送旗的角度、准备等,都是鱼把头师承下来并在实践中不断丰富和完善的,里面有很大的学问。图为两位鱼把头在“画窝子”。(图源:VCG)

“鱼把头”插出翅旗后,由打镩的沿下网眼向翅旗处每隔约15米凿一冰眼,随后马拉马轮子绞动大绦带着大网前进,后面是跟网把头用大钩将网一点点放入冰下,并随时掌握网的轻与沉 。两侧网前进到出网眼后,已将整个网全部下入水中,此时水中的鱼全部围在网中。图为零下20多度的寒冬里,马在冰面上拉动绞盘。(图源:VCG)

将近2,000米的大网,要一点一点下到冰面里。(图源:VCG)

接下来是出网。由三匹马拉动出网轮,由出网轮上的旱绦和卡钩配合将双侧网合并一起,96块网组成的一张大网,一次同时拉出每翅的3块,称为一拉,分16次拉出。图为马车拉着将近2,000米的大网,疾驰在查干湖冰面上。(图源:VCG)

出鱼时,挂在网上的鱼直接随网拉到冰面然后摘下,浮在出网口的鱼用“捞子”捞出。图为12月26日,查干湖迎来了“红网”,4号单网捕捞约40万斤。(图源:VCG)

最后,因每拉赶鱼的原因,更多的鱼都集中在网肚之中 。 图为2018年查干湖冬捕开网捕鱼,渔民用传承千年的传统捕鱼方式捕鱼。(图源:VCG)

网肚是网后端的一个兜,一个网肚最多能容纳百万斤的鱼获物。(图源:VCG)

鱼跃人欢的出鱼现场。(图源:VCG)

活动现场吸引了众多游客,来自中国内外四面八方的游客欣赏了传统的蒙古族祭湖、醒网这个流传了千百年的仪式。(图源:VCG)

随后,渔民将鱼装进卡车,运到四五公里外的“冰院子”(贩鱼场所)进行出售。图为将鱼装车运走。 (图源:VCG)

到此,一网次冬捕结束。图为“冰院子”里成堆的大鱼,工作人员按鱼的大小进行分类。(图源:VCG)

渔工在冰天雪地里,只有到了上午10时左右,才能趁休息时吃上早餐。(图源:VCG)



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