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2019年全球50最佳餐館 金山2店上榜

舊金山餐館「克倫畫室」(Atelier Crenn),獲選為2019年「全球50最佳餐館」之一,圖為這家餐館的一道菜:英國豌豆和薄荷。(取自推特)

大华新闻网世界最佳大學的排名見得多,有沒有全球最佳餐館的排名?由1000名廚和餐館業專家選的2019年「全球50最佳餐館」剛公布,舊金山有兩家餐館上榜,但只排第35名和47。另外中國和香港也各有一家上榜,紐約市則有三家,巴黎最多,有四家。

被選為全球第一的是法國餐館「Mirazur」,這家餐館位於法國地中海沿岸的芒通市(Menton),下次去歐洲旅行,經過這裡不防一試,在這裡吃飯,每人要182美元,吃全套晚餐也只是295美元。

香港上榜的是位於上環的「大班樓」(The Chairman),名列第41,是一家粵菜餐廳。中國上榜的一家是上海外灘的「紫外線餐廳」(Ultraviolet),這是一家西餐廳。

舊金山的「克倫畫室」(Atelier Crenn),排第35,位於費爾摩街(Fillmore)3127號,米其林三星餐館,有多道菜的晚餐,每人要335元,如要配酒,每人220元起。全家餐館只有八張桌,所以訂位非常難。

舊金山的貝努餐館(Benu)是另一家上榜的米其林三星,排第47,位霍桑街(Hawthorne St.),晚餐每人要310元。



TAG: 最佳餐館

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