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秋冬进补必备知识之鹿茸选购知识

首先来说,梅花鹿,马鹿,新西兰鹿是现在市面上比好的,有滋补效果的鹿茸
中国药典的鹿茸是指梅花鹿茸和马鹿茸。

梅花鹿在我国包括很多品种,双阳梅花鹿、西丰梅花鹿、东丰梅花鹿、兴凯湖梅花鹿等等。都是茸用为主。
马鹿在我国包括很多品种,清原马鹿、天山马鹿、塔里木马鹿、乌兰坝马鹿等等。也都是茸用为主。 6park.com
新西兰鹿作为马鹿的一个分支也归类为马鹿里,他们国家主要养殖的是欧洲赤鹿和北美马鹿和其杂交繁育的后代。以出口鹿肉为主,鹿茸为其副产品。
功效作用:梅花鹿茸>马鹿茸>新西兰鹿茸,价格与鹿茸功效成正比。

市场情况:商人逐利,劣币驱逐良币

因大幅度开放新西兰鹿茸的进口。直接摧毁了国内马鹿饲养业,

曾经的世界第一个人工培育成功的优秀马鹿茸鹿品种,

曾经的世界马鹿品种产茸纪录保持者【清原马鹿】,头茬马鹿茸一付【鲜茸69.5斤】(34.75公斤)。

曾经在国家畜禽新品种上的优秀茸鹿新品种,就这样被新西兰鹿茸倾销摧毁。

 


同时也波及梅花鹿养殖者,因为很多人用新西兰的鹿茸片假冒梅花鹿茸片来卖,蚕食鲸吞国内原有的鹿茸消费市场。鹿鞭,鹿尾等鹿副产品的情况大致相同,且产品相似度极高,难以辨别。同时存在用驯鹿,牛马蛇神什么的充当。

《本草纲目》中记述的【鹿茸】,
宗奭与时珍的讨论

【修治】

《别录》曰︰四月、五月解角时取,阴干,使时燥。

恭曰︰鹿茸,夏收之阴干,【百不收一,且易臭,惟破之火干大好】。

曰︰凡使鹿茸,用黄精自然汁浸两日夜,漉出切焙捣用,免渴人也。又法︰以鹿茸锯作片,每五两,用羊脂三两,拌天灵盖末涂之,慢火炙令内外黄脆,以鹿皮裹之,安室中一宿,则药魂归矣。乃慢火焙干,捣末用。

《日华》曰︰只用酥炙炒研。

宗奭曰︰茸上毛,先以酥薄涂匀,于烈焰中灼之,候毛尽微炙。不以酥,则火焰伤茸矣。

时珍曰︰《澹寮》、《济生》诸方,有用酥炙、酒炙,及酒蒸焙用者,当各随本方。

【发明】

《抱朴子》曰︰南山多鹿,每一雄游,牝百数至。春羸瘦,入夏惟食菖蒲即肥。

当角解之时,其茸甚痛。猎人得之,以索系住取茸,然后毙鹿,鹿之血未散也。

宗奭曰︰茸,最难得不破及不出却血者。盖其力尽在血中,猎时多有损伤故也。此以如紫茄四五寸,形如分歧不察。按沈存中《鹿茸作一种者疏矣。或刺麋、鹿血以代茸,云茸亦血,此大误矣。【麋茸利补阳,鹿茸利补阴,须佐以他药则有功】。凡含血之物,肉差易长,筋次之,骨最难长。故人自胚胎至成人,二十年骨髓方坚。惟麋、鹿角自生至坚,无两月之久,大者至二十余斤。计一日夜须生数两,凡骨之生无速于此。虽草木易生,亦不及之。此骨之至强者,所以能补骨血,坚阳道,益精髓也。头者诸阳之会,上钟于茸角,岂可与凡血为比哉。

时珍曰︰按熊氏《礼记疏》云︰鹿是山兽,属阳,情淫而游山,夏至得阴气解角,从阳退之象;麋是泽兽,属阴,情淫而游泽,冬至得阳气而解角,从阴退之象也。余见角下。

【气味】

甘,温,无毒。《别录》曰︰酸,微温。

甄权曰︰苦,辛。麻勃为之使。

诜曰︰鹿茸不可以鼻嗅之,中有小白虫,视之不见,入人鼻必为虫颡,药不及也。

【主治】

漏下恶血,寒热惊痫,益气强志,生齿不老(《本经》)。疗虚劳,洒洒如疟,羸瘦,四肢酸疼,腰脊痛,小便数利,泄精溺血,破瘀血在腹,散石淋痈肿,骨中热疽,养骨安胎下气,杀鬼精物,久服耐老。不可近丈夫阴,令痿(《别录》)。补男子腰肾虚冷,脚膝无力,夜梦鬼交,精溢自出,女人崩中漏血,赤白带下,炙末,空心酒服方寸匕(甄权)壮筋骨(《日华》)。生精补髓,养血益阳,强筋健骨,治一切虚损,耳聋目暗,眩晕虚痢(时珍)。

时珍曰︰按《澹寮方》云︰昔西蜀药市中,尝有一道人货斑龙丸,一名茸珠丹。

每大醉高歌曰︰尾闾不禁沧海竭,九转灵丹都漫说。惟有斑龙顶上珠,能补玉堂关下穴。朝野遍传之。其方盖用鹿茸、鹿角胶、鹿角霜也。又戴原礼?《证治要诀》︰治头眩晕,甚则屋转眼黑,或如物飞,或见一为二,用茸珠丹甚效。或用鹿茸半两,无灰酒三盏,煎一盏,入麝香少许,温服亦效。云茸生于头,类之相从也。



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