您的位置:大华新闻网 >> 健康 >> 健康快递 >> 查看资讯

它是抗氧化水果冠軍 吃1顆可消除18條香腸的亞硝酸鹽

芭樂是抗氧化力最強的水果。圖/宜蘭縣員山鄉農會提供

農委會公布抗氧化水果戰力榜。圖/取自農委會臉書

(大华新闻网台灣人平均每天消費約12萬公斤的香腸,香腸通常含有亞硝酸鹽,吃多對人體有不良影響,但若適當食用抗氧化力高的水果,可消除一定份量的亞硝酸鹽。農委會針對29種水果取樣測試,發現抗氧化力最強的水果前三名都是芭樂,分別是珍珠芭樂、帝王芭樂、紅心芭樂,吃一顆珍珠芭樂,可消除17至18條香腸的亞硝酸鹽。

農委會表示,培根、香腸、火腿等肉類加工品會添加亞硝酸鹽,吃多對身體不好,但可多吃含有「清除自由基」的高抗氧化力水果,若維生素C、維生素E、多酚類(茶多酚、還原糖)、多醣類(膳食纖維)、有機酸類(檸檬酸、蘋果酸)、類黃酮(胡蘿蔔素)物質含量愈高的水果,「亞硝酸鹽清除力」就愈好。

農委會農業試驗所鳳山分所針對29種水果取樣、測試,評比出最強抗氧化力水果榜。第一名是珍珠芭樂,可清除17至18條香腸的亞硝酸鹽;緊追在後的是帝王芭樂,可清除16至18條香腸的亞硝酸鹽;第三名為紅心芭樂,可消除13至14條香腸的亞硝酸鹽。

第四名及第五名是木瓜跟鳳梨,分別可消除7至9條、4至5條香腸的亞硝酸鹽。

農委會說,芭樂維生素C和多酚類含量明顯高於其他水果,因此光是芭樂就占據前三名,但並不是吃了這些水果就可以百分之百代謝亞硝酸鹽,平常食用肉類加工品記得仍要適量。



TAG: 水果之王 芭樂

查看全部1条评论最新评论

  • 删除 引用 TWxcbwsc (2019-11-14 21:07:52)

    歡迎來到謝梓染外送優質茶給你想要的. 
    這是色狼們共舞的天堂^^讓你弟弟爽個不停 
    LINE:87977
    WeChat::JG942640

    大台北.台中.新竹頂級兼職約妹鐘點情人首選~~★ 
    哥哥只要添加任意一樣都可以進入Ava茶坊 
    絕對提供您最佳的選擇V.S最優質的服務 
    (每週都有優質新茶、絕不重複!)天天陪伴您 
    一律台灣小姐/正派經營/純兼職正妹/各行各業/帝王級享受! 
    滿意度百分百~配合度超乎你想像~滿足你任何感官慾望~ 
    讓哥哥在索求無度的黑夜里  不再寂寞  騷動的心   
    寂寞的靈魂 我來撫慰你的心靈  
    給你視覺 感官上的雙重享受呦 
    讓你享受不一樣的快感^^帶給你不一樣的激情 
    各色優質青茶熟茶△▲給你最淫蕩的服務.最貼心的享受★ 
    寒冷ㄉ天氣 讓我們正妹給你一個性福溫暖ㄉ冬季 
    今年ㄉ冬季喝優質茶盡在Ava茶坊好茶不容錯過 
    服務地區:台北→台中→高雄→新竹→彰化→南投 
    出差◇洽公◇招待◇住家◇賓館◇旅館 ◇M T◇皆可 ◇保密 ◇可打槍  
    安全◇方便◇快速◇免受騙◇不轉帳◇不匯款◇不買點數卡◇現金交易 
    Ava茶莊將會提供最真實 最優質的茶 讓所有大大 買的開心 花的舒心 喝的放心  
    一加入Ava就可享受新會員500的優惠^^成為熟客可享更多優惠 快來成為Ava的會員吧 
    Ava茶莊推出買三送一,買六送二以此類推多買多送喔 臺灣本土各類兼職美眉任君挑選 

我来说两句

seccode

请在微信上关注我们

大华新闻网微信公众帐号:

NewsUS大华新闻网

The Users of NewsDH.com, We are one!

新闻,因微信而广播!

生活,因分享而快乐!

思想,因交流而深刻!