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感恩節華人吃的是…熱鬧紅火

活魚貼餅子。(記者張宏/攝影)

活魚貼餅子。(記者張宏/攝影)

大华新闻网風雨感恩節擋不住華人過節熱情,28日感恩節不少餐廳都非常忙碌,有的餐廳還推出感恩節專屬套餐或特製烤雞,還有華人在家吃火鍋開派對,大家和親朋好友聚集一堂,對他們來說過節有無火雞不重要,重要的是團圓和熱鬧。

在東區新開的人氣餐廳山里屯28日門前大排長龍,排隊人群站滿兩側,雖然外面風大雨大,且寒風陣陣,但是阻擋不了人們想吃美食的熱情。餐廳也很有節日氛圍,東北風的紅花布藝、復古的搪瓷杯子暖壺、炕桌棉被,在這樣的天氣格外溫暖。餐廳服務員表示,今晚餐廳定位已全部客滿,且還要翻兩次桌。餐廳雖然沒有為感恩節特別製作,但是鐵鍋系列很適合這樣寒冷的天氣大家一起食用。

餐廳有各種鐵鍋亂炖,如小雞燉蘑菇、鐵鍋燉大鵝等,服務員表示,鐵鍋活魚是點擊率最高的菜色,這道菜魚嘴含著紅棗,寓意吉祥如意,當魚湯翻滾時棗子掉出來寓意財源滾滾。店家還會現場表演貼餅子,團好玉米麵貼在鐵鍋上,鍋開餅熟。

在餐廳吃飯的龍先生專程從爾灣趕來吃飯,他說,過節最重要的是熱鬧紅火,這裡視覺和氛圍都很有過節的感覺,當鐵鍋鍋蓋掀開,宛如過年一樣。

獲得米其林一星的那家小館28日也非常熱鬧,經理Carol表示,28日晚上訂位的人很多,為慶祝節日,店家推出了限量40隻的特色烤雞,烤雞做法完全是田師傅獨創的,選用黃毛雞加入花雕、沙姜、蜂蜜、西芹、洋蔥等烤製,香氣濃郁,比一般的感恩節火雞更符合華人口味。

位於亞凱迪亞的成都印象餐廳也在28日推出三個價位的感恩節套餐,經理Lily表示,最近一周餐廳生意都很好,聚會的客人特別多,比平時增加20%的客人。感恩節套餐氛圍10人688元、八人399元和四人158元三種,不同價位會贈送紅酒或酸梅湯啤酒等,三款套餐集合了店內經典菜色,中西合璧,選用最好的食材,集合海陸空的美食。

除了選擇外食,也有很多華人選擇在家裡過感恩節,爾灣的林小姐去超市買了一堆食材和牛羊肉,在家裡和朋友涮火鍋,她說,外面餐廳吃完飯就得走了,但是在家裡可休息聊天玩遊戲,所以她更喜歡在家裡過節。



TAG: 感恩節 社区热议

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