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吃水果能减肥吗?果干能代替水果吗?

多吃苹果真的能预防感冒吗? 

有帮助! 

苹果有杀灭传染性病毒的作用,吃较多苹果的人得感冒的机率,远比不吃或少吃苹果的人要低。所以,有的科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”,或称为“全科医生”。 

越贵的水果营养价值越高吗? 

不一定! 

许多人以为昂贵的水果营养价值一定更高,特别是迷信那些进口水果,其实进口水果的营养素含量不一定就是更高的。吃水果,自然是要“食以鲜为先”。 

那些进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解,新鲜度并不理想。而且,由于要长途运输,果农往往不等水果完全成熟便采摘下来,然后通过化学药剂来保鲜,这很可能影响到水果的品质。 

 
吃水果能减肥吗? 

不能! 

水果并非能量很低的食品,其热量远远超过同等质量的蔬菜,只能适量食用。 

无论哪种水果,都含有糖分,超大量吃水果时,就会给人体带来相当多的糖分。而且,水果里的果糖如果摄入过多,还会催人老化。 

晚上吃水果是吃“垃圾”吗? 

没道理! 

所谓"水果早上吃是金,下午是银,晚上是铜(或铁)"之类的说法没有道理。其实,只要新鲜,同类水果的营养价值是近似的,早中晚任何时间段吃也没有大差异。当然,不提倡晨起空腹吃水果。 

多吃水果能补充维生素吗? 

不能! 

很多人误将“维生素=水果”。实际上,水果主要提供维生素C,而非B族或其他维生素。另外,水果绝非多多益善,“水果控们”要注意了。 

杨梅里真的有虫子吗? 

有! 

杨梅里面的虫子是果蝇的幼虫,成熟的果蝇在杨梅上产卵,有些虫卵孵化成幼虫生存在杨梅果肉中,等幼虫长大后又会变成果蝇飞走了。 

而果蝇算是“干净”的虫子,平时以食用蜂蜜、果实为生,所以人体即使吃进去这些果蝇,也不会对人体有害。 

水果干能代替水果吗? 

不能! 

水果干就是把水果的水分蒸发掉,但它的天然果糖成分还在,而且可贵的维生素C被破坏掉了。最终的结果就是,你的身体需要吸收和消耗更高的卡路里和糖分,进而给身体带来更高的负担。 

“歪瓜裂枣”的水果更好吃吗? 

不见得! 

畸形水果形成的因素有很多,主要包括植物在生长发育过程中细胞产生不正常分化;低温、干燥形成畸形;使用激素不当等。还有一些是为了讨好消费者的喜好,人为处理,改变了它原有的形状。虽然目前没有确切证据表明吃了畸形水果就一定会致病,不过,还是建议大家,挑选水果时最好选择形状正常的。 

 
榨果蔬汁时产生的泡沫可以喝吗? 

可以! 

榨果蔬汁时的泡沫有多种物质,但它们也都是果蔬汁中的营养成分,喝下去也不会影响健康。 

空腹吃菠萝会伤胃吗? 

不会! 

有人说菠萝里面含的蛋白分解酵素相当强,空腹吃会伤胃。事实上,菠萝的蛋白分解酵素,活性范围为中性偏酸,对比胃液的强酸性环境,基本没有活性,因此不会导致胃酸过多而伤胃。 

樱桃的维生素C含量比其他水果更高吗? 

不是! 

每100克樱桃中维生素C的含量不到10毫克,远不如番茄(19毫克/100克)和柑橘类水果,更比不上猕猴桃和鲜枣。


TAG: 减肥 水果

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