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快速早餐饼,鸡蛋、蔬菜都有,拌好面糊就能烙

早餐是每一天工作的开始,要吃得有营养又健康。最主要的还要简单省事,几分钟就搞定,这样非常适合上班族。咱们今天就做一个简简单单,用筷子一搅,而且还多种食材搭配。这才是真正有营养又健康快捷的早餐。

做这种早餐家里有什么食材就用什么食材,比如西葫芦,鸡蛋,胡萝卜,芹菜,土豆等等都可以。真是既经济又实惠,关键是健康又卫生。下面风雨彩虹就简单介绍我用的食材和简单早餐的做法。供亲们参考,这种早餐也非常适合给学生做,下面我们就开始制作。

制作材料:

西葫芦半个、胡萝卜半个、鸡蛋两个、面粉50克、小葱一根、胡椒粉1克、鸡精1克、盐1克、糖2克、沙拉酱适量。我这只是两个人的量,亲们可根据自家的人口的量来增减。

操作步骤:

1、首先咱们需要把西葫芦清洗干净,切去两头,如果是小的西葫芦就不用去瓤了。然后用擦丝板擦成丝,也可以用刀切成丝。再把胡萝卜清洗干净,用刮皮刀刮去外皮,用擦丝板也是擦成丝。之后把西葫芦丝和胡萝卜丝放在一个大碗里,再打入两颗鸡蛋,放点小葱花,然后再放入胡椒粉,鸡精和盐、再放一小勺糖增加点味道。

2、现在我们需要分次加入50克普通面粉,加入面粉的时候要边加入边搅拌,搅拌到黏稠状就可以了。

3、现在开始烙饼,亲们可以用平底锅或者是电饼铛烧热,都需要用最小的火。我们先在锅里抹上少许油,然后倒入面糊,用铲子把面糊均匀的铺平。再盖上锅盖,还是用最小的火焖三到四分钟。我今天烙的饼比较大也比较厚,亲们可以铺上薄薄的一层,这样只需一两分钟。

4、烙到表面定型就行,因为咱们今天的这个饼比较大,所以需要借助盘子翻个面。这时的饼底部已经烙至金黄。我们盖上锅盖继续焖三分钟,还是借助盘子翻个面,两面都烙至金黄。饼就已经好了,现在可以出锅。

5、不要着急,现在这还没完呢,如果亲们喜欢吃甜味的,可以抹点沙拉酱或者是番茄酱。我们家孩子比较喜欢吃沙拉酱,所以我在饼的表面放上一些沙拉酱。亲们可以卷着吃,也可以切成小块吃。再配上一杯牛奶或者是米粥,多种食材搭配营养丰富的早餐西葫芦鸡蛋沙拉饼就做好了,喜欢的亲也做一个吧。

西葫芦鸡蛋,沙拉早餐饼小贴士:

1、亲们记得,西葫芦和胡萝卜最好擦成丝,这样熟得快。

2、我们把面糊搅成黏糊状就可以了,一定要搅拌到没有面疙瘩。

3、烙的时候全程要小火,然后借助盘子翻面就行。

今天的美食就到这里吧,谢谢亲们的阅读,我老太太感谢亲们的鼓励和支持 ,我会继续努力。另外原创不易,老太太我是自己拍的图片,还学着编辑制作的视频和文字的,所以恳请各位亲们给风雨彩虹点个赞吧,给个鼓励,拜谢啦。

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