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温州1人食用织纹螺中毒身亡 浙江省食安办发预警

        日前,温州当地发生1人因食用织纹中毒死亡事件。昨天,省食品安全办发布预警,建议大家不要食用织纹螺。

  织纹螺,俗称海丝螺、海狮螺、麦螺、白螺,有些地方还称作割香螺、甲锥螺,属软体动物门,腹足纲,织纹螺科。一般生活在近海礁石附近和泥沙底,主要分布于浙江、福建、广东沿海。织纹螺的外形特征表现为尾部较尖,细长,长度约为1厘米左右、宽度约为0.5厘米,约指甲盖大小。

  织纹螺是一种有毒生物,其毒素主要来自摄食的有毒藻类或其他有毒物质如河豚毒素等,并在其体内富集而被毒化,每年春夏季其毒性更大。织纹螺引起中毒的主要是神经性毒素,食用后可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状,潜伏期最短为5分钟,最长为4个小时,死亡率极高。对食用织纹螺引起的中毒,目前尚无特效治疗解毒药物。

  省食品安全办特别提醒大家提高自我保护意识,不购买和食用织纹螺。误食织纹螺后,如发生口唇麻木等类似神经系统中毒症状的,应立即到医院就诊。消费者若发现农贸市场、菜场出售织纹螺,餐饮单位采购、加工和销售织纹螺的,应及时拨打“96317”进行投诉举报,或向有关监管部门举报。(黄淼君 实习生 毛文秀 通讯员 李洲媚 任星升)



TAG: 有毒物质 浙江省 食品安全

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