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科威特人以胖为美

        不久前一份来自世界卫生组织的数据分析报告指出,科威特已经成为仅次于美国的世界第二肥胖国家,88%的科威特人超重。美国人均摄入肉蛋奶量之大举世无双,是全球肥胖症患者最多的国家,位居肥胖榜榜首并不奇怪,科威特这样一个国土面积狭小的国家成为世界第二胖,让很多人不解。日前美国媒体刊发了题为“肥胖:又一种海湾战争综合征”的文章,认为科威特人迅速肥胖和海湾战争以来西方快餐食品的进入有关。据记者了解,除了高热量的快餐食品外,导致科威特人肥胖还有几大原因。

        美国快餐是祸首?

  伦敦帝国学院、哈佛大学和世卫组织联合研究报告显示,肥胖“亚军”———科威特肥胖指数遥遥领先于排名第三到第五的克罗地亚、卡塔尔和埃及,大有勇夺“胖子天堂”桂冠的希望。科威特人90%营养过剩,1/3是胖子,10%是“病态肥胖症”患者,衡量肥胖与否的指数BMI,理想范围是18.5-24.9,而低于24.9的科威特人只占总人口12%。科威特街头充斥着大腹便便的胖子。

  美国媒体的文章分析称,科威特人肥胖应该归咎于“洋快餐泛滥”,并直截了当地称之为“海湾战争副产品”。1991年海湾战争期间,麦当劳、必胜客、甜甜圈等美国连锁快餐厅随着美军进入科威特,令该国多出许多胖子。那场战争就是科威特人开始快速肥胖的分水岭。

  各种餐馆奇多

  但事实上,大多数科威特胖子并非被洋快餐“催肥”的,而是另有原因。按照《阿拉伯时报》的统计,80%的科威特人习惯在休闲餐厅用餐,常去快餐店的有65%,另有40%的科威特人常去高档餐厅,快餐店的粉丝只占第二位,且这些快餐店中大多数为黎巴嫩烤鸡或土耳其烤肉店,美式快餐店是少数。

  《阿拉伯时报》的统计显示,科威特人口不过300多万,境内竟有大小餐厅5000家左右,平均每600人就有一家,这已和“冠军”美国人的福气(平均每600人一家)一样大;全国8%—10%的人每天至少在餐厅用餐一次。照此趋势发展下去,科威特人想不当“胖子冠军”都难。

  吃得多,动得少

  此外,传统上阿拉伯人本就不忌讳肥胖,甚至以胖为美,不论男女,身宽体胖都不会被挑剔、嘲讽,减肥形不成潮流,当美国媒体鼓动美国减肥商家到科威特碰碰运气时,遭到当地网友的调侃———没见过科威特人祖祖辈辈穿的大袍么?那可是最适合胖子的服装。其次,科威特人本就酷爱肉食、甜食。第三,科威特气候炎热,人们户外活动少。加之科威特人均收入高,公民需要干的体力活少,六成人口是雇来干体力活的外籍工人。综上所述,科威特人没有不胖的理由。(林枫)




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