生活小秘方

上一篇 / 下一篇  2011-03-21 08:21:33

                                                                                         生活小秘方~廚房篇

 

轟!辣到流眼淚該怎麼辦?

      如果不小心吃到辣的、流眼淚的食物,這時的第一個想法一定是,我要一杯水。然而水並不能解辣,反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。

 

讓豆腐不易變碎

 ♦       軟綿綿的豆腐在烹調過程中非常容易破碎, 如果想要豆腐保持完整,可以在煮之前先浸泡在鹽水中,大約30分鐘左右,泡過鹽水的豆腐下鍋之後就不容易破碎囉!

 

湯太鹹了,怎麼辦?

 ♦      煮湯時如果不小心加了太多鹽,那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是,加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分,要上桌時再把馬鈴薯撈掉,就可以解決湯太鹹的狀況。

 

削芋頭前先泡醋

 ♦      削芋頭時,手部會因為芋頭的關係而愈削愈癢,此時不妨先將手浸泡在醋中,這樣一來,手就不癢囉!

 

如何將蘋果去除表面的蠟

      如果您喜歡吃蘋果,然後又常常吃,然後又喜歡連皮一起吃的話,那麼就需要將表面的蠟去除囉

(1) 將蘋果放進熱水 (手可以接受的最高溫度即可),這時候蘋果的蠟會暈開。

 (2) 牙膏塗抹在蘋果上當清潔劑,如此即可消除。

 

如何讓馬鈴薯慢一點發芽?

       馬鈴薯的芽含有毒的生物鹼,食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果,可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟,就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起,一週後澀味消失了就變甜柿了。

 

如何讓飯又Q又香 

   洗完米之後,在水裡加入幾滴濘濛汁,可以讓飯Q又香。

   在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油,與飯同煮,也能讓米飯香 Q 喔!

 

 

想讓餅乾一直脆脆的?          

      將餅乾裝罐時,同時放進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣,所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。

 

                                        

                                                                       

                            生活小秘方─衣物篇

  

慘了!衣服沾到墨水有救嗎?

   ♦      衣服或布料不小心沾到墨水時,可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑,用手指頭直接沾著在墨水的污垢處反覆塗抹,墨水的污垢很快的就可以清除掉囉!待污垢去除了之後,再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。

 

鞋子臭臭怎麼辦?

   ♦       將少量蘇打粉直接撤入長筒靴、運動鞋,或常穿而易有異味、溼氣的鞋中,在蘇打粉作用之 下,它會吸收溼氣及異味,很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。

 

衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦?

   ♦    先用刷子塗上洗髮精,或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗,即可順利洗淨。

 

                 

                                

                             生活小秘方─家事篇

 

鮮花保鮮法

   ♦       在插著鮮花的花瓶裡,加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多,因啤酒含有乙醇,能使花枝切口,消毒防腐,又含有糖及其它營養物質,能為枝葉提供養份。

 

使剪刀恢復銳利的方法

   ♦       利用鋁箔紙,將二、三張鋁箔紙疊在一起,用剪刀剪一剪,剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。

 

吹風機輕鬆去標籤

   ♦       買禮盒送人時,價錢標籤很難撕掉,用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看,如果用吹風機吹 熱一下再撕,會很輕鬆的撕下來,不留一點痕跡!

 

啤酒除了喝還可以?

  ♦   牛奶擦拭觀葉植物很不錯,其實,用剩下的啤酒來擦拭,效果更好!而且不 招惹螞蟻, 可用棉花沾啤酒, 輕拭葉面, 不僅灰塵, 連長年污垢也能輕易去除,葉面留下自然光澤。

 

不用芳香劑也讓家裡變香香

   ♦  可利用自己的香水以棉花沾濕香水後,擦拭室內的電燈泡,燈泡一亮,香水就會溫熱發揮,整個房間就會充滿香氣了。

 

木製家具被蠟筆亂塗鴉

   ♦   蠟筆污跡無法以水去除,用油漆溶劑雖可去除,但會剝去塗料而使表面受損,最適合的方法適用牙膏擦拭。不僅可擦的很乾淨,且也不會傷到傢俱。

 

廚房拖地先放醋

♦  廚房的地板很容易積屯油垢,拖地前,不彷在拖把上倒入一些醋,如此就能讓油污逃之夭夭!

 

茶杯上有茶垢怎麼辦?

     ♦  垢在茶杯上影響杯子ㄉ美觀,用絲瓜布(化工)日久又傷痕累累,反倒藏污納垢祇要用一點點ㄉ牙膏,輕鬆ㄉ抹上.用手清洗就可去茶杯上ㄉ茶垢若是茶垢很厚,就抹上等一下,有空再回來清洗.相信你會有一隻新杯子

 

地板掃得更乾淨

     ♦  將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作,可將棉絮、頭髮等難掃的東西,全部掃乾淨。

 


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