大华首页

    注册 找回密码

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
热搜: 宝宝活动
查看: 45651|回复: 54

法拉盛家园韩国烧烤 Well Being Family Garden Korean BBQ

  [复制链接]
发表于 2014-8-1 12:34:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
   
IMG_2059_副本.jpg


     衡量一个韩国餐馆档次高低的标准是什么?

      最直观的方法:看小菜!

      1、小菜越多,档次越高!
      2、现做的小菜越多,档次越高!

      最专业的方法:看食材!

      1、不同部位肉,要用不同的配方,不一样的火候,不一样的烤法。千篇一律,就属一般。
      2、肉质新鲜,自不必说。肉要块大,肉要够厚,才能烤出香味饱满浓郁,口感鲜嫩滑爽的正宗地道烤肉。

      最关键的方法:

      1、传统的炭火烧烤,才是最经典、最具原味的考法。至于有些专家和政府官员建议改炭烤为电烤,名为健康实为少烟。
      2、不同的肉,要用不同的烤盘。铜盘、铜箅以及钢盘、铁箅,最适合用来烤牛排、牛肉和羊排、羊肉。麦饭石烤盘和水晶烤盘,最适合用来烤猪肉、五花肉、鸡肉、鸭肉和海鲜。

     纽约有这样的韩国烤肉店吗?

      有————

      家园韩国烧烤店(法拉盛店) Well Being Family Garden Korean BBQ Restaurant

      地址:41-11 150 ST., Flushing, N.Y. 11355
      电话:718-461-1212
      停车:代客停车。
      服务:有中文服务。

      家园韩国烧烤店(法拉盛店) Well Being Family Garden Korean BBQ Restaurant

      上榜大华美食第一理由

      1、晚餐送24样小菜,午餐送14样小菜,数量之多,纽约韩国烧烤店绝无仅有!(吃货私下告诉各位,这样的送发,能维持住不容易。想吃趁早,享用要快哦。你懂的~)
      2、众多小菜,现做现拌;腌制小菜,皆用竹筒。竹筒炮制,健康而风味独特。

      上榜大华美食第二理由

      1、上等肉品,讲究部位,精挑细选,新鲜保证。
      2、烤肉,根据部位不同,分为原味和腌制两种。OUT了吧,不是所有烤肉都适合用水果、红酒啥的腌一下。

      上榜大华美食第三理由

      1、作为韩国烤肉的经典烤法,炭烤才是王道。保持肉质原味鲜味,又增加了炭烤的特殊风味。
      2、烤法细致考究:铜盘烤牛排牛肉和羊排羊肉;麦饭石烤盘烤猪肉、五花肉和鸭肉、鸡肉,还有海鲜。麦饭石烤盘有特别滴油口,肉油边烤边流出烤盘,烤肉鲜而不腻。麦饭石烤盘受热均匀恒久,让烤肉始终保持刚考完的鲜嫩口感,烤肉更鲜美。
点击进入
 楼主| 发表于 2014-8-1 13:41:58 | 显示全部楼层
本帖最后由 法拉盛居民 于 2014-8-1 13:44 编辑

       韩国老饕在韩媒上总结的喜欢家园韩国烧烤店(法拉盛店) Well Being Family Garden Korean BBQ Restaurant的理由——

IMG_2059_副.jpg

      1、石锅拌饭,工序考究,真材实料,量大料足。首屈一指啊!
      2、所有料理用油只有橄榄油和芝麻油!
      3、精致烤肉之外,烤牛肚、猪肚道地韩风,令人叫绝!
      4、午餐14样小菜,晚餐24样小菜,天天有不同!妙啊!
      5、天天特价午餐,经济实惠,令人欣喜!
      6、最重要的是——
                           韩国食客津津乐道的是——
                                                             所有厨师和厨师助理均为韩国顶尖厨师和专业助理!
                                                                       
      
 楼主| 发表于 2014-8-1 13:48:31 | 显示全部楼层

IMG_2061_副本.jpg
法拉盛家园韩国烧烤 Well Being Family Garden Korean BBQ
 楼主| 发表于 2014-8-1 13:50:08 | 显示全部楼层

0_副本.jpg
韩国石锅拌饭
 楼主| 发表于 2014-8-1 13:54:35 | 显示全部楼层

IMG_2065_副本.jpg
传说中的烤肉神器:麦饭石烤盘

法拉盛家园韩国烧烤 Well Being Family Garden Korean BBQ
 楼主| 发表于 2014-8-1 13:56:20 | 显示全部楼层

IMG_2067_副本.jpg
传说中的烤肉神器:麦饭石烤盘

法拉盛家园韩国烧烤 Well Being Family Garden Korean BBQ
 楼主| 发表于 2014-8-1 13:56:50 | 显示全部楼层

IMG_2066_副本.jpg
传说中的烤肉神器:麦饭石烤盘

法拉盛家园韩国烧烤 Well Being Family Garden Korean BBQ
 楼主| 发表于 2014-8-1 14:02:13 | 显示全部楼层

IMG_2075_副本.jpg
斯密达开始上小菜了
法拉盛家园韩国烧烤 Well Being Family Garden Korean BBQ

IMG_2076_副本.jpg
斯密达开始上小菜了
法拉盛家园韩国烧烤 Well Being Family Garden Korean BBQ
 楼主| 发表于 2014-8-1 14:03:31 | 显示全部楼层

IMG_2077_副本.jpg
斯密达开始上小菜了,还有很多呐~
法拉盛家园韩国烧烤 Well Being Family Garden Korean BBQ

IMG_2078_副本.jpg
斯密达开始上小菜了,还有很多呐~
法拉盛家园韩国烧烤 Well Being Family Garden Korean BBQ
 楼主| 发表于 2014-8-1 14:04:42 | 显示全部楼层

IMG_2079_副本.jpg
斯密达开始烤了~
法拉盛家园韩国烧烤 Well Being Family Garden Korean BBQ

IMG_2080_副本.jpg
斯密达开始烤了~
法拉盛家园韩国烧烤 Well Being Family Garden Korean BBQ
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

  免责声明:本站是开放式网站,本文仅代表作者个人观点,与大华新闻网无关。其原创性及文中所述内容未经本站证实,对本文的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。此声明同样适用于图片及视频内容。
快速回复 返回顶部 返回列表